BORRAJA

Planta medicinal Borraja . Una de las mejores plantas medicinales para la próstata son las borrajas. Estos vegetales ayudan mucho para el dolor y la inflamación prostática. Puedes realizar una decocción de la misma con agua y 10 minutos de hervor. Luego la bebes a lo largo del día como a cualquier infusión.

PROPIEDADES 


Contiene taninos, alatoína, mucílagos, saponinas y sales minerales. La borraja posee propiedades expectorantes, emolientes, depurativas, astringentes, sudoríficas, diuréticas, antiinflamatorias, diaforética, refrescante, calmante y lenitiva.

BENEFICIOS Y USOS 

• Se usa para tratar laringitis y anginas
• Alivia la tos
• Está recomendada para infecciones de las vías respiratorias
• Ayuda a bajar la fiebre
• Elimina los gases
• Se utiliza para los casos de cistitis
• Mejora los catarros y resfriados
• Ayuda a eliminar líquidos y evitar la retención de líquidos
• Combate la inflamación de la próstata o prostatitis
• Se utiliza para el cansancio emocional y la melancolía
• Acelera la cicatrización de las heridas
• Regula los trastornos nerviosos
• Es beneficiosa durante la menopausia
• Estimula la producción de leche
• Alivia los síntomas de la fiebre del heno
• Su uso está desaconsejado durante el embarazo

REMEDIOS CASEROS CON LA BORRAJA 

• Se prepara la infusión con una cucharadita de planta por taza de agua caliente. Se tapa y se deja reposar por 4 minutos, luego se cuela y se bebe cuando se ha enfriado un poco. Esto mejora los catarros, resfriados, congestión de las vías respiratorias, bronquitis.

• Con la infusión podemos realizar gargarismos para mejorar las anginas, laringitis o incluso mejorar la salud de encías débiles o sangrantes.

• Con sus flores se preparar miel y también se añade en la preparación de postres y dulces, de vinos y licores.

• El jugo fresco de la planta se puede beber para mejorar trastornos nerviosos.

• Con el aceite de semillas de Borraja se regula el sistema hormonal, regula las menstruaciones, es beneficioso para la menopausia, mejora la artritis reumatoide.

• Se prepara en compresas y cataplasmas para mejorar la artritis, en golpes o traumatismos, gota, las inflamaciones de la piel, irritación, urticaria, heridas, eccemas.

YERBA LUISA

 es una planta originaria de Chile y Argentina, aunque actualmente se cultiva en todo el mundo. Es muy valorada tanto por sus múltiples propiedades medicinales como por su uso ornamental y el característico aroma a limón de sus hojas. De hecho, debido a su aroma, la hierba luisa es muy utilizada en cocina tanto en postres como en salsas para acompañar a carnes y arroces. ¿Quieres saber más sobre esta planta tan apreciada? En este post, Hierba luisa: propiedades y beneficios, te contamos todo lo que necesitas saber sobre ella.

Hierba Luisa: propiedades y beneficios

Los componentes orgánicos que posee esta planta aromática le confieren una serie de propiedades que se traducen en estos principales beneficios:

Antioxidante

La hierba luisa ayuda a combatir el estrés oxidativo y a prevenir el envejecimiento y algunas enfermedades. La mayoría de los compuestos orgánicos que contiene son antioxidantes, pero cobra especial importancia el canfeno.

Digestiva y carminativa

Componentes de la hierba luisa como el limoneno y el cariofileno ayudan a disminuir las flatulencias.

Antibacteriana

El citral, otro de sus componentes, mejora la respuesta del sistema inmunitario aumentando la producción de glóbulos blancos.

Antiinflamatoria

La mayoría de los compuestos orgánicos de la hierba luisa tienen poder antiinflamatorio, lo que la convierten en un calmante natural para aliviar dolores leves.

Insomnio

Gracias a su contenido en melatonina, la hierba luisa ayuda a combatir el insomnio y a controlar los nervios.

Expectorante

El canfeno y el terpeno facilitan la eliminación de las mucosidades del sistema respiratoria en casos leves de bronquitis y resfriados. 

¿Cómo preparar una infusión de hierbaluisa y cuándo tomarla?

Preparar una infusión de hierbaluisa es muy sencillo: tan solo tienes que añadir 2 cucharaditas de la hoja de la hierba en una taza de agua hirviendo, dejar enfriar y colar. Pero, cuidado, no la hiervas directamente, pues puede oxidarse y perder sus propiedades, además de su característico sabor. Y si quieres intensificar su sabor, puedes añadir unas gotas de zumo de limón.

¿Y para qué nos ayuda tomarla? Si sufres de pesadez estomacal o sientes hinchazón de gases, puedes tomarla después de las comidas. O media hora antes de irte a dormir si sufres de insomnio. O como enjuague bucal si quieres tener un aliento más fresco.

Usa hierba luisa para cocinar, ¡da un sabor muy especial!

Lomo de cerdo con salsa de hierba luisa

Preparación (para 4 personas):

1. Salpimenta el lomo de cerdo y cocínalo con aceite de oliva hasta que esté al punto.
2. Mientras, en otra sartén, calienta una taza de crema de leche y añade 6 ramas de  hierba luisa con sal y pimienta al gusto y deja cocer a fuego lento unos 8 minutos.
3. Corta el lomo de cerdo en rodajas y vierte la salsa de hierba luisa por encima. Huele espectacular y su sabor ¡no te defraudará!

Crêpes de aguacate, salmón e hierba luisa

Preparación (para 12 unidades):

1. Para la masa: coloca en un bol 125 g de harina tamizada, 2 huevos, 300 mL de leche y una pizca de sal y bate hasta obtener una crema homogénea.
2. Cubre el bol con papel film y deja que la masa repose en el frigorífico durante 1 hora.
3. Para el relleno: pela, trocea y tritura 1 aguacate, 1 tomate y ½ cebolla, añade una cucharada de postres de zumo de limón y agrega hierba luisa, sal y pimienta al gusto.
4. Tras el reposo de la masa, cocina las crêpes en una sartén untada con aceite de oliva (hay que darles la vuelta varias veces hasta que la crêpe esté bien hecha).
5. Monta la crêpe añadiendo la salsa de aguacate y hierba luisa y 150 g de lonchas de salmón ahumado.
6. Sírvelas en rollitos o simplemente dobladas por la mitad. ¡Veras qué ricas!

Y ahora que ya conoces mejor esta planta y sus propiedades, ¿te animas a introducirla en tu día a día? Puede ser como infusión, ¡o dándole un toque y un aroma deliciosos a toda preparación culinaria!

LLANTEN

El llantén es conocido por sus aplicaciones medicinales. En los últimos años, varios estudios han encontrado efectos interesantes de la planta sobre la salud. En esta oportunidad los detallamos.

El Llantén, Plantago major o Plantago lanceolata, es una planta medicinal perenne que, a menudo, se encuentra en países de Europa y América, especialmente en ambientes húmedos. ¿Conoces sus propiedades?

En la medicina natural se emplean tanto sus hojas verdes como sus semillas. Además, hay quienes la usan en diferentes preparaciones como sopas, guisos, purés, etcétera. Descubre más al respecto.

Propiedades medicinales del llantén

Como muchas otras plantas, el llantén ha sido foco de diferentes investigaciones. Gracias a esto, en la actualidad hay estudios que respaldan muchas de las propiedades medicinales que se le atribuyen.

• Flavonoides
• Alcaloides
• Terpenoides
• Derivados de ácido fenólico
• Glucósidos iridoides
• Ácidos grasos
• Polisacáridos
• Vitaminas

Por lo anterior, y según esta misma investigación, la planta ejerce efectos positivos como coadyuvante en caso de heridas, agente antiulcerativo, antidiabético, antidiarreico, antiinflamatorio, antibacteriano y antiviral.

Beneficios del llantén

Por las diversas propiedades medicinales que se atribuyen a esta planta, también podemos destacar una serie de beneficios que le brinda a la salud. Si bien no es una planta milagrosa, y tampoco reemplaza los tratamientos médicos, en algunos casos podría ser un buen coadyuvante.

Eso sí, es conveniente consultar al médico antes de tomarla, pues no está exenta de causar efectos secundarios o interacciones con otros medicamentos. ¡Tenlo en cuenta!

Infecciones virales

Con frecuencia, el llantén es empleado para combatir infecciones virales comunes, como la gripe y el resfriado. De acuerdo con una investigación publicada en Antiviral Research, esto se debe principalmente a su contenido de compuestos fenólicos, especialmente el ácido cafeico, que tienen actividad antiviral.

Salud hepática

Las semillas de llantén han mostrado efectos positivos contra la hepatotoxicidad. Un estudio publicado en la revista médica Indian Journal of Pharmacology encontró que la planta es antiinflamatoria y, además, hepatoprotectora. Por supuesto, se requieren más evidencias para confirmar estos efectos.

Contribuye con la salud renal

Por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, el llantén también parece contribuir contra las piedras renales. En concreto, podría ayudar a evitar su crecimiento. Según un estudio publicado en Malaysian Journal of Medical Sciences, los extractos de esta planta fueron superiores que el alopurinol y el citrato de potasio para inhibir el tamaño del cristal de oxalato de calcio in vitro.

Otros beneficios del llantén

Según lo recopila una investigación publicada en Journal of Ethnopharmacology, el llantén también sirve para:

• Estimular la regeneración de heridas.
• Enfermedades cutáneas.
• Problemas de circulación e hipertensión.
• Niveles altos de azúcar en la sangre.
• Problemas digestivos.
• Calmar el dolor.

¿Cómo se puede tomar el llantén?

El té de llantén es muy fácil de preparar:

• Hervir agua, verterla en una taza y agregar una cucharada de hojas verdes o secas.
• Taparla y dejarla reposar por diez minutos.
• Colar y tomar una o dos veces al día.

Con las hojas frescas también se puede preparar jugo:

• Poner en la licuadora una taza de agua fría y dos cucharadas de hojas picadas y licuar muy bien.
• Colar para tomarlo en ayunas.

Usos y aplicaciones tópicas

• Se puede aplicar a nivel tópico en las partes afectadas como cataplasma. Las hojas del llantén se utilizan calentándolas para luego ponerlas sobre las partes afectadas, ya sea por heridas, inflamaciones, úlceras o picaduras de insectos.
• Sus semillas se emplean en infusión como remedio complementario contra los parásitos.
• La infusión, en general, contribuye a reducir molestias digestivas como la diarrea.
• Tomada en té o añadida en las comidas ayuda a disfrutar sus demás propiedades.

Efectos secundarios del llantén

En general, no hay registros de efectos secundarios del llantén administrado por vía oral en cantidades moderadas. Pese a esto, está desaconsejado su consumo en caso de embarazo o en periodo de lactancia. Tampoco debe administrarse en niños pequeños. De igual forma, en caso de enfermedades o estar bajo otro tratamiento, es mejor consultar al médico. ¡Tenlo en cuenta!

PINCO PINCO

Nombre científico: 

Ephedra americana

Otros nombres: 

Nombres populares: pinco-pinco,cola de caballo macho,sanu-sanu.

Descripción: 

Descripción Botánica: 

Es un arbusto muy ramificado, erguido o decumbente, es una planta dioica, crece a manera de matas, de arbusto o pequeños bejucos de hasta 2 m de altura, perenne. Las hojas alcanzan entre 5-8 cm. El tallo es de color verde, leñoso, delgado. Hojas opuestas o verticiladas, generalmente caducas, quedan reducidas a escamas muy pequeñas. Flores dioicas, unisexuales; las masculinas poseen de uno a ocho estambres y las femeninas están protegidas por un involucro de brácteas. Presenta un falso fruto más o menos lucuniforme (semejante a una nuez), de color rojo y sabor ácido.

Composición química:

Contiene 0,38% de efedrina, pseudoefedrina,N-metilefedrina; lencodelfenidina, taninos, 6,4-13,6% de proantocianoidinas(calculado como material seco)y 0,45-0,67% de flavonas y flavonoles; prodelfinina, procianidina, camferol y herbacetina, cumarinas, antocianinas, esteroides,triterpenoides,almidón, antraceno, compuestos reductores. Fuente: Medicina Herbolaria Kallawaya.Eduardo Plaza Jimeno.

Es una variedad que crece en los cerros de las cabeceras de valle en Chuquisaca.

Propiedades medicinales: 

Usos en medicina tradicional.-

Es planta fresca

• El tallo y la raíz se emplean como diurético (para hacer orinar), cuando el orín está turbio, limpia las afecciones de la vejiga y baja la fiebre.

• Como depurador de la sangre y para combatir el reumatismo.

• Ayuda a respirar bien.

• La raíz fresca o seca, hervida es buena para evitar las infecciones para las mujeres después del parto.

• Alivia el dolor de las menstruaciones.

. Hirviendo una cuchara llena de la planta molida en un litro de agua, durante 15 minuto, y tomar una taza 3 veces al día sirve como anti disentérico, parar las hemorragias y es antiinflamatorio.

• Es una planta que sirve para bajar la presión arterial.

COLICABALLLO

La cola de caballo es una planta que se utiliza para disminuir la "retención de líquidos” (edema), para los cálculos renales y de vejiga, las infecciones del tracto urinario, la incapacidad para controlar la orina (incontinencia) y para trastornos generales de los riñones y de la vejiga.

Propiedades de la cola de caballo

También se utiliza para la calvicie, las uñas quebradizas, la tuberculosis, la ictericia, la hepatitis, las enfermedades articulares, la gota, la artrosis, la osteoporosis, la pérdida de peso, para los sangrados menstruales prolongados, las hemorragias nasales. La cola de caballo se utiliza en tratamientos tópicos de heridas y quemaduras.

Eficacia:

Poca evidencia:

• Los cálculos de riñón y vejiga.
• Pérdida de peso.
• Pérdida de cabello.
• La gota.
• La congelación.
• Alteraciones menstruales.
• Retención de líquidos.
• Infecciones del tracto urinario.
• Incontinencia urinaria.
• Tratamiento de heridas.

Se necesitan más estudios científicos para avalar la eficacia de la cola de caballo.

Mecanismo de acción

Las sustancias químicas presentes en la cola de caballo pueden tener propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias. La cola de caballo posiblemente no es segura cuando se toma por vía oral a largo plazo.

Advertencias y precauciones especiales:

• Embarazo y lactancia: No hay evidencia sobre la seguridad de la cola de caballo en el embarazo y durante la lactancia.
• Diabetes: La cola de caballo podría disminuir los niveles de azúcar en sangre en pacientes diabéticos.
• Niveles bajos de potasio (hipopotasemia): La cola de caballo puede reducir los niveles de potasio al aumentar su eliminación.
• Déficit de tiamina ( vitamina B1): la cola de caballo podría 
• empeorarlo.

Interacciones con medicamentos:

Litio: la cola de caballo puede aumentar los niveles de litio al reducir su eliminación.

Interacciones con hierbas y suplementos:

El uso de cola de caballo junto con nueces de arecapueden reducir los niveles de tiamina.

• La cola de caballo contiene cromo por lo que puede aumentar el riesgo de intoxicación por cromo cuando se toma con hierbas que contienen cromo o con suplementos de cromo: el arándano, la levadura de cerveza o la cáscara.
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MENTA

La menta es una hierba que crece en todas partes del mundo, pero como la mayoría de las plantas medicinales, tiene su origen en la región mediterránea y fue el imperio romano el que se encargó de transportar la menta hacia varios lugares para luego ir propagándose por sí misma, gracias a sus diversas propiedades, se ha convertido en una hierba muy popular.

La planta de la menta se distribuye rápidamente por la tierra gracias a sus tallos ramificados que pueden llegar a medir hasta más de medio metro.

Sus flores son de color violeta o blanco y florecen conforme la menta evoluciona en su tiempo de crecimiento.

Hay aproximadamente 25 especies en el grupo de la menta, donde están incluidas el orégano, el romero, el tomillo, la hierbabuena , y la característica que comparten todas estas especies es su fuerte aroma que se libera al ser molidas, que realmente es debido a su contenido en aceites esenciales.

Propiedades de la Menta.

La completa composición de la menta hace de ella una planta con relevantes propiedades saludables para nuestro organismo, sobre todo para el aparato respiratorio y el digestivo.

De hecho, sólo su aroma tiene la cualidad de refrescar las vías respiratorias y, a raíz de esto, estimular el apetito.

Contiene ácido ascórbico que facilita a gran escala la expulsión de la mucosidad.

En casos de enfermedades como asma o de otras afecciones que llevan a episodios de tos, el tinol, que es un compuesto orgánico contenido en la menta, actúa como un eficaz antitusivo natural.

Beneficios de la Menta.

• Las hojas de menta tienen componentes beneficiosos para el corazón y generalmente al resto del sistema cardiovascular, contribuyendo a una circulación sanguínea adecuada.
• Esta planta es comúnmente utilizada debido a sus propiedades para el tratamiento de cólicos, náuseas e incluso para regular los vómitos.
• Las hojas de menta pueden ayudar para la mejora de dolores de cabeza y mareos.
• La menta contiene grandes cantidades de minerales y vitaminas, principalmente en sus hojas, y estas contienen propiedades que son de gran relevancia en el proceso digestivo.
• Una de las propiedades más populares de la menta se debe a su alto contenido en mentol que colabora para despejar las vías respiratorias.
• El mentol que las hojas de menta contienen también funciona para combatir dolores musculares.
• Las hojas de menta contienen propiedades antisépticas que son útiles para refrescar el aliento, matando las bacterias que lo ocasionan.

Usos de la Menta.

Su uso es muy sencillo, simplemente coloca 4 cucharadas de hojas de menta fresca cortadas en cuatro tazas de agua hirviendo. Déjala enfriar, se cuela y se conserva en la nevera.

Este líquido se utiliza como enjuague bucal casero para combatir el mal aliento.

Si padeces gripe, una buena manera de intentar descongestionar la nariz es colocando unas gotas de aceite esencial casero de menta en una esponja, se deja en el suelo de la ducha o bañera a la hora del baño y nos duchamos con agua caliente.

Cuando el vapor de la ducha se une con el aceite de menta, sentirás el alivio. Este remedio también puede funcionar para mejorar la bronquitis.

MUÑA

La muña se bebe como infusión y es tradicionalmente usada como analgésico, antiespasmódico, antiséptico, contra el reumatismo y para enfermedades respiratorias. Parte de las propiedades medicinales podrían ser atribuidas a su alta capacidad antioxidante. Es fuente de calcio y fósforo, y contribuye al mantenimiento de los huesos.

Beneficios de la salud

La muña es popularmente usada para combatir el mal de altura en zonas de sierra y problemas estomacales como flatulencias. Tiene importantes contenidos de calcio y fósforo, el cual contribuye al mantenimiento de los huesos, mientras que el calcio contribuye a la normal coagulación sanguínea. También puede encontrarse como ungüentos.

Disponibilidad estacionaria

De marzo a julio.

Distribución geográfica

Valor nutricional

Componentes / Components	Por 100g / Per 100g
Energía Energy	299 Kcal
Agua Water	16 g
Proteínas Proteins	3,2 g
Grasas Fat	2,8 g
Carbohidratos Carbohydrates	66,3 g
Fibra Fiber	9,4 g
Ceniza Ash	11,7
Calcio Calcium	2237 mg
Fósforo Phosphorus	269 mg
Hierro Iron	22,4 mg
Retinol Retinol	306 mg
Tiamina Thiamine	0,35 mg
Riboflavina Riboflavina	1,81 mg
Niacina Niacin	6,85 mg
Acido ascórbico reducido Ascorbic acid	0,0085 mg

TORONGIL

El toronjil, también llamado melisa u hoja de limón es muy utilizada para el tratamiento de problemas digestivos y para controlar los síntomas de la ansiedad y estrés, debido a que posee propiedades calmantes que proporcionan bienestar y tranquilidad. 

Su nombre científico es Melissa officinalis y puede comprarse en tiendas de productos naturales, farmacias de manipulación, mercados y en algunos mercados municipales. Es una planta que puede ser cultivada en casa por ser fácil de plantar y de mantener.

Beneficios del Té de Toronjil

Los beneficios del té de toronjil están relacionados a las propiedades medicinales que esta planta posee, siendo rica en polifenoles, taninos y flavonoides. Por lo que los principales beneficios son: 

1. Mejorar la calidad del sueño, siendo excelente para la tratar el insomnio;
2. Ayuda a mejorar la memoria y la concentración;
3. Aliviar dolores de cabeza, de muela y la migraña;
4. Combatir los gases y flatulencias;
5. Prevenir problemas digestivos y los cólicos intestinales;
6. Alivia el vómito, náuseas y mareos;
7. Aliviar los cólicos menstruales y los síntomas del síndrome premenstrual;
8. Prevenir problemas renales por ser diurética;
9. Aliviar los resfriados, gripe, catarro y la tos;
10. Promover el bienestar y la tranquilidad, disminuyendo los síntomas de ansiedad, tensión y estrés;
11. Mejora los síntomas relacionados con el vértigo y el zumbido de oídos;
12. Ayuda a mejorar la retención de líquidos;
13. Tiene efecto antiviral en cuadros de herpes.

El toronjil proporciona todos estos beneficios debido a que es una planta con propiedades diuréticas, digestiva, antiinflamatoria, analgésica, calmantes, sedativas, antiespasmódicas, carminativa, antiviral, antioxidante, descongestionante y expectorantes. 

Cómo preparar el Té de Toronjil

Para hacer el té de toronjil se aconseja utilizar solamente las hojas que pueden ser secas o frescas, ya que es la parte de la planta que contiene todas las propiedades benéficas para la salud.

Ingredientes

• 1 cucharada de hojas de toronjil;
• 1 taza de agua hirviendo. 

Modo de preparación

Añadir las hojas de toronjil al agua hirviendo, tapar y dejar reposar durante algunos minutos. Colar y beber 2 a 3 tazas de este té por día.

Conozca otros tés con toronjil para tratar y aliviar los síntomas de ansiedad.

Efectos secundarios y contraindicaciones

Los efectos secundarios del toronjil son la disminución de la frecuencia cardíaca, somnolencia y caída de la presión arterial. 

Hasta el momento no fueron descritos contraindicaciones de este té, sin embargo, podría tener alguna interacción con medicamentos para la tiroides. En el caso de las embarazadas y durante la lactancia debe consultarse a su médico antes de ingerirlo.